Longtemps réservée à décembre, cette bûche d'été aux fruits rouges s'invite glacée sur les tables d’août. Avec quelques ...

Dans un bol, montez les blancs d’œufs en neige. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre au batteur jusqu’à obtenir la consistance d’une mousse. Ajoutez ensuite le mascarpone petit à ...

Cette charlotte aux fruits rouges a vraiment tout pour plaire : elle est jolie, simple à préparer et surtout très gourmande ;) Les madeleines disposées tout autour apportent une touche originale et ...

Préchauffez votre four à 180 °C. Abaissez la pâte feuilletée en fleurant légèrement votre plan de travail avec un voile de farine. Déposez la pâte sur une plaque allant au four, recouverte de papier ...

Envie d'un dessert aussi beau que gourmand ? Cette tarte aux fruits rouges sans cuisson (ni plaque, ni four) séduit par sa ...

Celebrate fruit in all its forms with pies, cakes, frozen desserts, pastries, and more to make throughout the year. Jodie Kautzmann is an editor, baker, and confectioner with more than 15 years of ...